e-learning

FORMATION A DISTANCE

Retrouvez l'ensemble de notre catalogue de formation sous forme de formation à distance "découpée"
en sessions de 30 à 45 minutes.

Demandez un devis personnalisé ICI

Le principe :

présentation multimédia en web conférence
un formateur en ligne vous est attitré
un support d'intervention et un ensemble de documents opérationnels envoyé en fin de session

Les avantages

pas de déplacements : la formation vient à vous, au bureau ou à votre domicile.
pas de perte de temps : vous choisissez le jour et l'heure de la formation sur simple rendez-vous...
pas de planification difficile : des sessions courtes à votre rythme.

Le matériel nécessaire :

un ordinateur (Windows 98, ME, NT, 2000, XP, Vista, W7, Server 2000, Server 2003, Mac OS X 10.4 , 10.5 )
une liaison Internet haut débit et un téléphone

Exemple de programme

Gérer la sécurité alimentaire en restauration
ENSEMBLE DU MODULE 18 sessions de 45 minutes (au rythme choisi)	700 €uros net
Les risques microbiologiques en restauration collective les TIAC, les base de la microbiologie alimentaires, les facteurs influençant le risque 6 sessions de 45 minutes	270 €uros net
Les bases des la réglementation : l'évolution réglementaire, l'AM du 21 dec 2009, présentation du paquet hygiène 3 sessions de 45 minutes	120 €uros net
La maîtrise des risques sanitaires - les Bonnes Pratiques d'Hygiène* hygiène du personnel, plan de Nettoyage Désinfection, marche en avant et séparation des secteurs, les autocontrôles microbiologiques 4 sessions de 45 minutes	170 €uros net
Gestion de la traçabilité* les plats témoins, la traçabilité amont, la traçabilité aval. 1 sessions de 45 minutes	45 €uros net
La maîtrise des risques sanitaires - l'analyse des danger et la maîtrise des points critiques* analyse étape par étape, la gestion des points critiques 4 session de 45 minutes	170 €uos net
Questions / Réponses sur la sécurité alimentaire en restauration nombre illimité de sessions de 20 minutes durant les 12 mois qui suivent la fin de la formation	INCLUS

*Mise à disposition d'outils opérationnels permettant la mise en place rapide dans son établissement.