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Depuis 2003, TR6 est certifiée ISO 9001 V2008 pour ses prestations de Formation, Conseil et Audit en Restauration Collective et Commerciale |
Certificat n°2006031521
CONSEIL, FORMATION & AUDIT EN RESTAURATION
Nos consultants et formateur vous assurent des interventions sur les thèmes suivant :
- Conseil et formation en hygiène, microbiologie, risques alimentaires, et mise en place de la méthodologie HACCP.
- Rédaction et mise en place de dossiers d'agrément sanitaire pour cuisines centrales.
- Conseil, formation et audit en organisation, gestion de production, management des équipes , accueil des convives...
- Audit, conseil et formation pour la mise en place de certifications de type ISO 9001 V2008 et en Management de la Qualité.
- Audit du fonctionnement du service de restauration de tout établissement...
- Diététique et garanties alimentaires.
- Autocontrôles microbiologiques grâce à notre laboratoire partenaire.
- L’hygiène et la sécurité dans les pratiques professionnelles.
- Conseil et formation pour la passation de marchés publics ou d'appels d'offres en secteur privé.
- Ingénierie et techniques de restauration....