Le compagnon de votre service de restauration...

• Conseil et formation en hygiène, microbiologie, risques alimentaires, et mise en place de la méthodologie HACCP.

• Rédaction et mise en place de dossiers d'agrément sanitaire pour cuisines centrales.

• Conseil, formation et audit en organisation, gestion de production, management, accueil des convives...

• Audit, conseil et formation pour la mise en place de certifications de type ISO 9001 V2008 et en Management de la Qualité.

• Audit du fonctionnement du service de restauration de tout établissement...

• Diététique et garanties alimentaires.

• Autocontrôles microbiologiques grâce à notre laboratoire partenaire.

• L’hygiène et la sécurité dans les pratiques professionnelles.

• Conseil et formation pour la passation de marchés publics ou d'appels d'offres en secteur privé.

• Ingénierie et techniques de restauration.